Карбонат калия

　　Бесцветные кристаллы или белые гранулы. Гигроскопичны. При содержании достаточного количества влаги (16,36%) перестают быть гигроскопичными. Легко растворимы в воде, практически нерастворимы в этаноле. Водный раствор имеет сильнощелочную реакцию. Относительная плотность 2,043. Обладает раздражающим действием.

　　Основное применение

　　Область химии и материалов:

　　Производство стекла: используется в качестве флюса и осветлителя, снижает температуру плавления стекла, повышает прозрачность и показатель преломления (особенно для оптического стекла и стекла для кинескопов).

　　Керамическая промышленность: способствует плавлению глазури, улучшает блеск и плотность керамики, используется в рецептурах глазури для бытового и технического фарфора. М моющих средствах и крашении: используется как умягчитель воды (удаление Ca²⁺, Mg²⁺ из воды) или для регулирования pH красильной ванны при крашении, улучшая сцепление красителя.

　　Носитель катализатора: используется в реакциях конденсации в органическом синтезе (например, реакция Кневенагеля) или в качестве основного катализатора для ускорения реакции переэтерификации.

　　Пищевая промышленность (пищевая карбонат калия):

　　Регулятор кислотности: используется в мучных изделиях, таких как лапша и печенье, для повышения pH, увеличения прочности и эластичности, а также замедления черствения.

　　Разрыхлитель: используется в сочетании с кислыми солями (например, гидрокарбонатом натрия) для выделения CO₂ и придания продукту пышности (например, в пирожных и хлебе).

　　Консервант: подавляет рост микроорганизмов в маринованных продуктах, продлевая срок годности.

　　Должен соответствовать стандартам на пищевые добавки (например, китайский стандарт GB 1886.16-2015), дозировка строго контролируется (обычно ≤0,05%-0,5%).

　　Сельское хозяйство и медицина:

　　Калийное удобрение: используется как водорастворимое калийное удобрение для восполнения калия в культурах (особенно для чувствительных к хлору культур, таких как табак и виноград), но из-за высокой стоимости в основном используется для внекорневой подкормки.

　　Фармацевтический промежуточный продукт: используется при синтезе антибиотиков, диуретиков и т. д., а также в качестве регулятора pH в лекарственных формах.

　　Прочее применение:

　　Осушка газов: поглощает влагу и кислотные примеси (например, CO₂, SO₂) из газов.

　　Металлообработка: используется для поверхностной обработки алюминиевых сплавов, удаления оксидной пленки."